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- fermento dessert ‧ Berry加州野莓果塔 -

摘取自西...

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- fermento dessert ‧ Berry加州野莓果塔 -

摘取自西岸加州大地的新鮮覆盆莓、黑莓,
以及奧勒岡州的天然藍莓,淡雅多汁,
我們挑選台灣石安牧場的高品質雞蛋,
以文火細膩熬煮出濃郁暖甜的卡士達醬,
而充滿迷人香氣的香草籽,
則來自珍貴的馬達加斯加香草莢。
塔皮搭配透著些許核果香氣的杏仁奶油餡,
溫潤地在口中化開,
化成令人一再回味的記憶。


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▲午餐供應時間為11:00-14:00 ▲僅接受午餐11:00-13:45間訂位,預約訂位者,低消為每人一份鹹食 ▲14:00後皆以現場位置為主,不提供訂位 ▲尖峰時段用餐時間1.5小時,售完會提早打烊
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